Wieso sind Lachsfarmen mitverantwortlich für die Abholzung der Regenwälder? Dieser Frage und einigen mehr geht eine neue Arte-Dokumentation auf den Grund – im wahrsten Sinne …
Die Wildbestände des Atlantischen Lachses sind massiv durch Zuchtfarmen und deren hohe Zahlen an erkrankten Fische in ihrer Existenz bedroht (Szenenbild aus der Arte-Dukumentation „Die Gier nach Lachs“).
Diese Dokumentation richtet sich vor allem an die Verbraucher, die gern Lachse essen. Wie bereits Patagonia’s Dokumentarfilm „Artifishal“ zeigt, sind in den seltensten Fällen Aquakulturen umweltverträglich. Bezog sich Artifishal noch vorwiegend auf die ausgeprägte Besatzkultur Nordamerikas, liegt der Fokus der aktuellen Dokumentation von Association Relative à la Télévision Européenne (Arte) auf Europa.
Nur ein verändertes Kaufverhalten der Kunden kann raffsüchtigen Menschen, wie der Direktor der Luftfracht am Flughafen in Oslo Martin Langaas einer ist, einen Strich durch die Rechnung machen (Szenenbild aus der Arte-Dukumentation „Die Gier nach Lachs“).
Der Regisseur Albert Knechtel setzt sich mit der norwegischen Lachszucht auseinander. Norwegen ist gegenwärtig noch der größte Produzent von Lachsfleisch, gefolgt von südamerikansichen Ländern wie u. a. Chile.
Mit beindruckend-beängstigenden Bildern zeigt „Die Gier nach Lachs“, wieso Lachs aus Aquakulturen nicht gekauft werden sollte. Dabei geht es nicht nur um das persönliche Wohl, sondern auch um denWildfisch Lachs und nicht minder um das wertvolle Ökosystem Meer.
Nur ein Umdenken im Umgang mit den Lachsfarmen wird den Fortbestand der wilden Lachse sichern können (Szenenbild aus der Arte-Dukumentation „Die Gier nach Lachs“).
Die informierten Fliegenfischer unter uns wird dieser Film nur noch weitere Argumente gegen die Fischfarmen liefern und den noch unwissenden hoffentlich die nötige Einsicht vermitteln.
Titel: Die Gier nach Lachs / Le saumon, un bon filon / Farmed Salmon – A Danger to the Environment
Spieldauer: 91 min
Sprache: Deutsch, Französisch
Untertitel: Englisch, Spanisch, Polnisch, Italienisch
Sender: Arte
Verfügbar: bis zum 08. Juli 2020 in der Mediathek
Link: https://www.arte.tv/de/videos/085430-000-A/die-gier-nach-lachs/
