„Die vier hier abgebildeten teutschen Flussfische [Schnäpel, Saibling, Heuch, Aesche; Anm. d. Bloggers] gehören sämtlich zu der Lachs-Gattung und zeichnen sich durch schmackhaftes Fleisch aus.“
„Die Aesche wird 1 bis 2 Fuss lang, findet sich in der Ost- und Nordsee, und zieht auch … “
sowohl, als auch erweiterten wissenschaftlichen, und den Verstandeskräften eines Kindes angemessenen Erklärung begleitet.“
„ … in die dahin auströmenden Flüsse. An den großen Rückenflosse erkennt man sie leicht. Der Körper ist bläulich, die Bauch-, Schwanz- und Afterflossen röthlich braun.
Sie lebt von Würmern und Schnecken, und wird ihres schmackhaften Fleisches wegen als Leckerbissen verspeist.“
Dieser Auszug stammt aus dem Buch von Friedrich Justin Bertuch »Bilderbuch für Kinder, Band IV, No. 17«, Seite 84, Verlag des Industrie-Comptoirs, Weimar, 1802.
Der in Weimar geborene Friedrich Johann Justin Bertuch (1746–1822) war Sowohl Unternehmer als auch Verleger. Sein Bilderbuch für Kinder erschien zwischen 1790 und 1830 und hatte eine Auflage von 3.000 Kopien.
Für gut erhaltene Erstausgaben werden Preise von bis zu 5.000 Euro aufgerufen! Nachdrucke aller Bände sind heutzutage als schöne Halbleinenbände für 1.000 Euro erhältlich.
Die hier gezeigten Bilder stammen aus digitalisierten Exemplaren, die frei zugänglig sind. Wenn du selbst in diesen Büchern blättern möchtest, findest du die Ausgaben zum Beispiel bei der Universität Heidelberg (Bertuch, Kinderbuch (1802)) und der Badischen Landesbibliothek Karlsruhe (Bertuch, Kinderbuch (1816)).
